RSS Feed

Categorie archief: opruimen en organiseren

Waarom ik altijd een leeg aanrecht heb.

waarom ik altijd een leeg aanrecht heb

Een paar maanden geleden was ik de chaos die ik s’ ochtends aantrof in mijn keuken helemaal zat. Ik kon niet eens fatsoenlijk een boterham smeren of ik moest eerst een koffiezet apparaat, een doos met theezakjes en een paar borden aan de kant zetten. Als ik s’ avonds wilde koken was het niet veel beter want dan kon ik mijn ingrediënten niet eens fatsoenlijk snijden omdat er van alles in de weg stond.

Verder bleek het in onze keuken een feest te zijn voor troep. Troep dat zeker niet in een keuken thuis hoort, en op de een of andere manier trok die troep andere troep aan. Als er aan het begin van de week 1 elastiekje lag dan lag aan het eind van de week  een hamer, post, strijkijzer, oplader, tablet en nog meer elastiekjes bij. En dan hebben we het nog niet gehad over de knutselwerkjes, gevonden voorwerpen van de kinderen ( stenen, blaadjes, takjes) en kleurpotloden. Alles kwam samen op dat aanrecht en wat er op een aanrecht hoort kon er niet meer bij.

vol aanrecht voor vol aanrecht rechts aanrecht links vol

Ik heb toen besloten dat het klaar was met de troep en ben flink gaan ruimen. Al het decoratie, de machines en de potjes gingen de kasten in. Ook het koffiezet apparaat en de waterkoker moesten uit het zicht de kasten in. Wij drinken bijna nooit koffie of thee dus ik heb het niet dagelijks nodig.

koffiekastje olie kastje

Om ze in die kasten te krijgen moest ik wel eerst de kasten op gaan ruimen, en dus heb ik ook een grote schoonmaak gehouden in de keukenkasten. Ik heb alles weggegooid dat over de datum was of nooit gebruikt werd en alles wat niet in een keuken hoort kreeg een nieuwe bestemming. Voor ik het wist had ik een paar lege keukenkastjes en kon ik het koffiezet apparaat, de waterkoker en alle andere spullen in de kastjes kwijt. Resultaat…..een leeg aanrecht.

leeg aanrecht voor leeg aanrecht rechts aanrecht links leeg

Als ik nu mijn keuken in kijk is hij altijd schoon, opgeruimd en netjes. Ik heb altijd genoeg plek om mijn ingrediënten te snijden, ik kan altijd mijn brood smeren en ik kan altijd mijn boodschappentas uitruimen op het aanrecht. Als ik het koffiezet apparaat nodig heb dan pak ik het uit het kastje, zet het op het lege aanrecht en als hij weer afgekoeld is gaat hij het kastje weer in.

Het scheelt enorm veel tijd want binnen 1 minuut is mijn aanrecht weer schoon omdat ik niks hoef op te tillen. Sinds ik dit een paar maanden geleden ben gestart om te kijken of het wel werkte kwam ik erachter dat het heel goed werkte. Ik heb geen chaos in mijn keuken en dus ook veel minder chaos in mijn hoofd. Ik ga echt nooit meer terug naar een vol aanrecht. ( behalve dan als ik bezig ben met koken 😉 )

leeg aanrecht

leeg aanrecht

collage 6

Ik moet alleen nog iets verzinnen op die flessen en op de recycle bakken. Maar dat is weer een project voor later.

Nooit meer iets vergeten.

 

 

Nooit meer iets vergeten…de gouden tip.

Klik op deze link.

Veel in een klein vriesvakje.

Veel in een klein vriesvakje.

Ongeveer een jaar geleden kwamen wij erachter dat ons vrieskistje kapot was. Hij gebruikte veel te veel stroom en wij wilden juist minder stroom gaan gebruiken. Ik moest dus afscheid nemen van mijn vrieskist die ik al jaren volpropte met brood en kliekjes. Nadat we rondgekeken hadden op internet besloten we een maandje te wachten om een nieuwe te kopen. Ik dacht dat het een hele lastige maand zou worden want waar moest ik al die kliekjes en broden laten.

Wij koken veel zonder potjes en zakjes dus we hebben altijd voor zeker 2 keer een gerecht aan vlees zoals pastasaus, tacosaus en stamppotten. Veel van die sausen gebruiken wij in verschillende gerechten zoals de pastasaus die bij de macaronie gaat maar ook in de lassange. En de tacosaus die we eten met taco’s, maar ook als tortillavulling gebruikt wordt en met wat meer bonen erdoor een prima chili con carne wordt. Het was dus zonde om dat allemaal weg te moeten gooien maar als het in diepvriesbakjes zat kon ik niet veel kwijt in dat kleine vakje.

Gelukkig had mijn man een goed idee. Zelfsluitende DIEPVRIESZAKJES van 1 liter.

vriezerzakjes vriezerzakje dubbel

We vriezen nu alles liggend en vacuüm verpakt in. Voor het invriezen vouwen we de zakjes dubbel in 2 gelijke helften en zo heb je 2 aparte porties. Ik hoef dus nooit een heel kliekje op te warmen als het teveel is. We schrijven het gerecht erop en ik hoef niet moeilijk te doen met stickertjes of dekseltjes en mijn keukenkast puilt niet meer uit van de diepvriesbakjes.

Jus gaat bij ons in een ijsblokjes zakje de vriezer in. Als ik dan jus wil maken hoef ik alleen maar een paar blokjes te pakken.

Ik kan nu 2 tot 3 hele broden en zeker 10 zakjes kwijt. In 1 zakje past een maaltijd voor 2 volwassenen en 2 kinderen, ik heb dus genoeg plek voor een hele week eten. Het enige dat ik hoef bij te kopen zijn de ingrediënten om een maaltijd af te maken zoals macaronie, stokbrood, taco’s of vlees voor bij een stamppot.

vriezer

Het is wel een beetje plannen met je boodschappen want je kunt natuurlijk niet teveel vlees inslaan of zakken friet. Bij ons is dat geen probleem want wij hebben geen frituurpan, maken onze eigen pizza’s en ik plan voor een hele week mijn boodschappen. Doordat ik mijn gerechten voor de hele week plan weet ik precies welk vlees er als eerste op gaat en ik kijk dus goed naar houdbaarheidsdatums.

Voor mij geen diepvriesbakjes meer!

Rust in je slaapkamer.

Rust in je slaapkamer.

Ik hou van rust in mijn slaapkamer. Het moet er gezellig, knus en opgeruimd zijn. En 1 ding maakt een groot verschil.

Je bed opmaken!

Elke ochtend maak ik mijn bed op. Niet even gewoon dichtgooien, maar alles strak en met een plaid erop. De hele kamer ziet er meteen een stuk rustiger uit.

Het kost je even een paar minuten per dag, maar als je geen chaos meer wilt dan is dit een goed begin. Je kunt meteen je pyjama onder je kussen verstoppen 😉

bed opmaken voor bed opmaken na

Maak jij ook altijd je bed op?

 

Capsule kledingkast.

Capsule kledingkast.

Heb jij dat ook. Een kast vol met kleren, maar NIKS om aan te trekken.

capsule kast before

Ik wel…… tenminste tot 5 maanden geleden. Toen ben ik me gaan verdiepen in een capsule kledingkast. Klinkt heel moeilijk, maar het is het beste idee dat ik ooit heb gehoord. Het bespaard tijd en geld!

Het is heel simpel en het enige dat je nodig hebt is je kledingkast, hangers, een vuilniszak een paar manden en de kleren die je al hebt. Verder moet je wel even de tijd hebben. Je gaat namelijk flink opruimen. En met flink bedoel ik ook echt FLINK.

Kort uitgelegd is een capsule kledingkast gevuld met maximaal 30 kledingstukken die je voor dat seizoen ( 3 maanden) aantrekt. Lingerie, sportkleding, pyjama’s en bedrijfskleding hoef je niet mee te tellen. Doordat je zo weinig in je kast hebt hangen zie je meteen wat je hebt. Het is dus veel makkelijker om je setje voor die dag uit te kiezen. Eigenlijk is het hetzelfde als een snoeptrommel. Hoe meer verschillende snoepjes je ziet en hoe voller de pot, hoe moeilijker het kiezen word. Dus minder is makkelijker.

In mijn herfst/winter capsules zitten

  • 3 broeken
  • 4 effen t-shirts
  • 2 vestjes
  • 2 pull overs
  • 2 bedrukte shirts lange mouw
  • 2 bedrukte shirts korte mouw
  • 1 net jurkje
  • 2 leggings
  • 2 jurkjes voor over de legging
  • 1 dikker vest
  • 1 paar bruine laarzen
  • 1 paar hoge zwarte laarzen
  • 1 paar lage zwarte laarzen

In de winter haal ik de bedrukte shirts eruit en komen er dikkere truien voor in de plaats. Ik heb dus meestal 24 tot 28 kledingstukken in mijn kast hangen. Mijn laarzen heb ik niet in mijn kledingkast, maar hangen beneden in de voorraadskast. In mijn kledingkast bewaar ik wel de schoenen die ik maar af en toe gebruik.

Stap 1.

kleren uit kast

Haal alles uit je kast en ga kijken wat je nog leuk vindt. Gooi alles wat je leuk vindt op 1 “ die wil ik” plek. Alle andere kleren die je niet leuk meer vindt gaan meteen in een vuilniszak of bak. Zelfs als dat jasje veel te duur was maar toch niet zo leuk of die spijkerbroek die een merk heeft maar eigenlijk allang uit de mode is. Je doet het gewoon in die vuilniszak. En hierbij is het echt WEG IS ECHT WEG! Dus niet stiekem weer uit de zak halen.

Stap 2.

uitgezochte kleren

Ga met de “ die wil ik “ kleren aan de slag. Ga ze passen, combineren en nakijken. Past het niet meer, zit er een vlek op, of kan je het niet combineren dan gaat het ook METEEN in de vuilniszak.

 

Stap 3.

lente zomer mand

Als het goed is heb je nu een lege kledingkast en kleding die je nog leuk vindt, past en goed is. Je gaat deze kleding nu ook uitdunnen. Het is namelijk niet nodig om 5 zwarte T-shirtjes, of 10 spijkerbroeken te hebben.

Als je dit gedaan hebt komt nu komt het grootste trucje van de capsule kledingkast. Je gaat je kast inrichten naar het seizoen waarin je nu leeft. Komt de winter eraan dan heb je geen korte broeken, vrolijke zomerjurkjes en bikini’s meer nodig. Die gaan dus allemaal in een zomer/lente mand. Alles dat je zeker aan wilt doen in de winter laat je nog even op je ” die wil ik” plek liggen.

Stap 4.

capsule kast met midden

Je hebt nu als het goed is alleen winterkleding op je “ die wil ik ” plek liggen. Die kleren ga je nu allemaal ophangen in je kast. ( op lingerie, sportkleding, bedrijfskleding en pyjama’s na).  Ook de broeken hang je over een hangertje heen.

Je kunt als je veel plek hebt per kledingstuk 1 hangertje gebruiken, maar je kunt ook vestjes over elkaar op 1 hangertje hangen of een vestje over een t-shirt. Meteen setjes maken scheelt s ‘morgens ook meteen veel tijd.

Bij het ophangen is het slim om meteen te sorteren. Dus vestjes bij vestjes, jurkjes bij jurkjes en broeken bij broeken.

Mijn man en ik delen 1 kast. Links is mijn gedeelte en rechts zijn gedeelte. Om de kleren niet door elkaar te laten komen heb ik in het midden nog een vakkenhanger gehangen. Wij gebruiken in de winter de vakkenhanger om schoenen in op te bergen en in de zomer leg ik er de korte zomerbroeken van mijn man in. Je kunt hem zelf natuurlijk ook vullen met sjaaltjes, tassen, juwelen of andere spullen die bij je capsule horen. Zo heb je alles bij elkaar.

Stap 5.

capsule kast rechts capsule kast vuilniszak

Je bent nu bijna klaar met je capsule kledingkast. Het enige dat je nog hoeft te doen is opruimen.

Zet de manden met herfst, lente en zomer kleren op een plek waar ze niet in de weg staan. Bijvoorbeeld onderin de kast, op een lege plank in de kast of op een andere plek. De weggooi vuilniszak kun je doneren aan de kringloopwinkel of misschien is er wel een vriendin die je er blij mee kunt maken. Zorg er voor dat hij wel zo snel mogelijk weg is.

Stap 6.

capsule kast after

Je hebt nu een opgeruimde kast en als je heel veel hebt moeten weggooien dan weet je nu precies wat je nog voor dat seizoen moet aanschaffen. Maak een lijstje en koop alleen die kleren die je ook echt tekort komt.

Als er een nieuw seizoen voor de deur staat begin je weer opnieuw en pak je de mand van dat seizoen uit de kast. Kijk alle kleding na, pas ze en combineer ze. Gooi alles weg wat kapot, te klein of niet meer leuk is. Veel zal dat niet zijn want je hebt het al een keer uitgezocht voor het de mand inging. Je bent deze keer dus ook veel sneller klaar. Het vorige seizoen mag weer de mand in en hang de kleren van het nieuwe seizoen in de kast.

Succes!